По благословению
митрополита Екатеринбургского
и Верхотурского Евгения

14 марта 2024

«Блины от души»: на Сырной седмице в Екатеринбургской семинарии провели мастер-класс по выпечке блинов

Сегодня, в четверг Сырной седмицы, учащиеся регентского отделения Екатеринбургской духовной семинарии изготовили блины для благотворительной акции «Блины от души» Православной службы милосердия. 

На мастер-классе, который состоялся сегодня 14 марта, заведующая семинарской трапезной Антонина Александровна Ямбогло поделилась секретами выпечки тонких, румяных блинов с учащимися регентского отделения. Полученные знания четверокурсница Анастасия Мухлынина, второкурсницы Елизавета Спицына и Анастасия Абросимова, первокурсницы Екатерина Неустроева и Иулиания Чепова сразу закрепили на практике — на пяти сковородах девушки в течение академического часа напекли несколько десятков блинов. 

Студентки регентского отделения поделились впечатлениями от участия в добром деле. По их словам самым сложным в мастер-классе стало подготовка теста – важно соблюсти пропорции и последовательность закладки ингредиентов, чтобы все получилось.

Сегодня мы поучаствовали в акции «Блины от души». Это так важно — в преддверии Великого поста поделиться с нуждающимися и порадовать ближних, — отметила Анастасия Абросимова, студентка 2 курса семинарии.

В ходе мастер-класса девушки также пообщались и с журналистами — редактором «АиФ-Урал» Радой Юрьевной Боженко и корреспондентом радио «Воскресение» Викторией Кауган, съемочной группой православного телеканала «Союз». Учащиеся семинарии рассказали о традиции печь блины перед Великим постом и угощать ими ближних в память об усопших предках. Также Сырную седмицу отличает традиция ходить в гости «на блины». Это не пустое времяпрепровождение, но возможность общения, примирения с ближними, прощения обид, подготовки к покаянному пути к Богу, что свойственно подготовке к Великому посту. 

Получившиеся блины участницы мастер-класса передадут в Православную службу милосердия для подопечных. 

Вечером в пятницу, 15 марта, в ходе благотворительной акции «Блины для души» сотрудники и добровольцы Службы будут угощать бездомных, обитающих в районе Северного автовокзала Екатеринбурга, а также малоимущих людей.

Отметим, принять участие в благотворительной акции могут все желающие. Для этого необходимо напечь блины дома и принести их 15 марта с 10:00 до 18:00 на Кирова, 65 (территория Успенского собора).